たっぷりジューシーアップルパイとたっぷりイチゴパイ

  

いつもありがとうございます
新メニューとパイについてご報告です

キムチトマトのチーズ焼き

飛騨市まるごと食堂　飲食店と農家さんがタッグを組み料理を提供するイベント
今回参加させていただきます
昨年　飛騨市河合町のよしもと農園さん
の麗月トマトでキムチトマトチーズ焼きをメニューにしました。好評でしたので今回はイベント参加し販売する事にいたしました
イベント期間８月１日〜９月３０日

キムチとトマトの意外なコンビネーション。鶏胸肉としめじの旨味、角切りトマト、自家製トマトソースに半熟たまごとチーズ焼き
半熟たまごをくずし混ぜて食べます
麗月トマトの旨味とキムチ、半熟たまごなまろやかをぜひ味わっていただきたいです
テイクアウトも出来ますよ

キムチトマトチーズ焼き　８００円



ゴロッとたっぷりピーチパイ

つむぎ果樹園さんの桃をコンポートし、自家製カスタードクリームと一緒に焼き上げたあとに
桃煮汁を含ませたコンポート桃をたっぷりトッピングしました
パイ生地が桃煮汁を吸ってますので、しっとり
パイ全体で桃を味わえる一品です

ゴロッとたっぷりピーチパイ
１本　 ２０００円
ハーフサイズ　１０００円

店の電話、fbやインスタのメッセンジャーでも承ります
電話０５７７−７３−０５６７

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いつもありがとうございます
新作パイのご報告です

はちみつ梅酒パイ

先日　蒲酒造さんの梅酒の梅と
渡辺酒造さんのみりん粕を合わせて
酒造店勝手にコラボして
はちみつ梅酒パイを試作し、お客様に
試食していただいたところ
好評でしたので販売する事にいたしました

梅酒の梅を梅酒で煮て粗めのペーストにし、みりん粕と合わせてみたところ
梅酒の風味とみりん粕の甘みが合いました
それをパイ包み焼きし、はちみつと梅酒ペーストをトッピングしています
加熱していますので、アルコール分は
飛んでいます

このパイは梅酒の風味を味わう
ちょっぴり大人なパイです

食べやすいよう１／４サイズにて販売いたします

梅酒パイ　１／４サイズ　５００円

７月末日から、たっぷり桃パイを
始める予定です

店の電話、fbやインスタのメッセンジャーでも承ります
電話０５７７−７３−０５６７

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いつもありがとうございます
マルシェ出店についてお知らせいたします

日時　５月２８日 １０時〜１４時
場所　高山市下岡本町　1200−1
　　　メモリアルレジデンスひだ
　　　フローラさん
　　　スイーツマルシェ

飛騨市池田農園さんのイチゴと自家製
カスタードクリームをパイ包み一緒に焼き上げます。焼ける際にカスタードとイチゴが煮えイチゴ味カスタードになります
冷めてからホイップクリームと生イチゴをトッピングしました。
パイ中も上もイチゴたっぷりです
ぜひご賞味ください

たっぷりイチゴパイ
　　　　　　　　１／4本　５００円

イチゴ収穫時期終わりが近づいてます
ぜひこの機会にご来場　味わっていただけたらと思います

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#岐阜県本巣市鷲見さんの柿
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#スイーツマルシェ  

地元けさまるりんごさんのりんごとカスタードで焼き上げたアップルパイ
地元池田農園さんのいちごとカスタードで焼き上げ、上に生クリームと生イチゴでトッピングしています
  

季節によっていろんなパイやってます
今は地元けさまるりんごさんのりんごコンポートたっぷりとカスタードで焼き上げたアップルパイ
地元池田農園さんのイチゴとカスタードで焼き上げたイチゴパイです